Cofe Coffee Car
Wade Lu 募集專長
現在進度:0 / 500
開案者
Wade Lu
項目
Cofe Coffee Car
目標
500
個名額
剩餘時間
已結案
介紹自己或團隊
我現在是大三企管系的學生 因為正值我們畢業專題的時候 我們選擇和一家比利時的連鎖咖啡廳做整合行銷企劃案 在做的同時我和我的朋友在想 可以加入哪些新元素讓這種經營模式可以降低在店面的成本和侷限性 同時也可以增加顧客想要購買我們產品的便利性 一般人會認為市面上各式的咖啡廳及複合式餐飲的市場已經相當飽和 不是一個可以值得投資的一塊領域 但流通業教父徐重仁說:「市場沒有飽和,只有重新分配。」 秉持這句話的精神,我們希望可以在這看似飽和的市場中 找出新的模式讓市場得以重新洗牌
專案分類
社企流「夢想自造家」
專案所需專長
資訊系統 / 傳播 / 設計 / 社群經營
我的專案需要 5 個人來貢獻專長,每人
100 小時
專案需要的總時數 500 小時,仍需 500 小時
每小時付
0 元
專案簡介
有鑑於在都市型咖啡廳便利且快速且但缺乏休閒愜意之感,社區型的咖啡廳雖能享受到遠離都市的放鬆感,但同時也欠缺都市能夠擁有來自公司行號等等的大量訂單優勢。我們所設計出的商業模式就是為了綜合以上兩個咖啡廳優缺點以達成雙贏的模式。 1.起初,以一家店面為主要店址,將中央廚房設置於店內。以餐車的模式取代分店,每個餐車有固定的負責範圍 2.餐車的模式結合GPS定位和APP訂購的功能,將客人所預定的餐點預先備足 3.餐車的主要目的:外送以及品牌行銷。
參與專案者的條件限制
有熱情、有幹勁、敢拚、敢衝
參與專案者獲得的好處
體驗一條非社會上為你所鋪設的道路 學習從看似飽和的市場殺出一片藍海
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已結案

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